Cocktail Brasero
Cocktail dînatoire au brasero, buffet décoration champêtre, service sur planche en bois et ancienne vaisselle.
La formule qui met tout le monde debout, un verre à la main. Des bouchées travaillées aux belles pièces saisies sur les flammes, le cocktail dînatoire enchaîne les plaisirs sans jamais s'asseoir.
- Les bouchées à partager
- Cheese naan au fromage frais & huile d'olive
- Mini croque-monsieur au jambon & beurre truffé
- Gyozas de légumes, sauce soja & sésame
- Autour du brasero
- Slices de côte de bœuf, sauce béarnaise
- Os à moelle & pain grillé
- Poulpe grillé, sauce vierge
- Les pièces généreuses
- Porchetta de cochon rôti
- Cocotte de pommes grenailles & ail confit
- Légumes de saison grillés
- Le fromage
- Camembert au brasero, miel & romarin, pain grillé
